2件の商品が見つかりました
レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ
Les Champagnes du Chateau d'Aviz
エルヴェ・ジェスタン氏が生み出す優れたビオディナミシャンパーニュ
良いワインは良い葡萄から作られる。あたり前のことですが、シャンパーニュが通常のワインと違う点は一次発酵に二次発酵が加わり、その製法に難しさを伴います。そして、この醸造が出来上がるワインに与える影響が大きいとされています。優れた場所で作られた葡萄であっても醸造で不備があると"土地の味を表現したシャンパーニュ"では無くなってしまうことがあります。そのためにシャンパーニュでは醸造のセンスも大き
Les Champagnes du Chateau d'Aviz
エルヴェ・ジェスタン氏が生み出す優れたビオディナミシャンパーニュ
良いワインは良い葡萄から作られる。あたり前のことですが、シャンパーニュが通常のワインと違う点は一次発酵に二次発酵が加わり、その製法に難しさを伴います。そして、この醸造が出来上がるワインに与える影響が大きいとされています。優れた場所で作られた葡萄であっても醸造で不備があると"土地の味を表現したシャンパーニュ"では無くなってしまうことがあります。そのためにシャンパーニュでは醸造のセンスも大き
