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- ユベール・ラミー / Hubert Lamy
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ユベール・ラミー
Hubert Lamy
今フランスで最も注目される生産者の一人であるユベール・ラミー！
密植という栽培方法を駆使して最高級のワインを造り続けています。
サン・トーヴァンに本拠地を置くユベール・ラミーは現在はユベールの息子のオリヴィエ氏が営んでおります。彼はメオ・カミュゼで経験を積み、ドメーヌに専念するために戻り現在に至ります。引き継いだ当初は畑の改植を行ったり、気に入らない畑を売却したりし潜在能力の高い畑だけを残すことを行います。また２０年以上化学肥料を使わずリュット・レゾネで行い、さらに３万本という極めて高い密植率で類まれなワインを生み出しております。その結果、近年各方面から高い評価を得て、注目の生産者となっております。
Hubert Lamy
今フランスで最も注目される生産者の一人であるユベール・ラミー！
密植という栽培方法を駆使して最高級のワインを造り続けています。
サン・トーヴァンに本拠地を置くユベール・ラミーは現在はユベールの息子のオリヴィエ氏が営んでおります。彼はメオ・カミュゼで経験を積み、ドメーヌに専念するために戻り現在に至ります。引き継いだ当初は畑の改植を行ったり、気に入らない畑を売却したりし潜在能力の高い畑だけを残すことを行います。また２０年以上化学肥料を使わずリュット・レゾネで行い、さらに３万本という極めて高い密植率で類まれなワインを生み出しております。その結果、近年各方面から高い評価を得て、注目の生産者となっております。
