ロザルバ・ロザート 2021 / ピエールパオロ・ペコラーリ
( RosAlba Rosato / Pierpaolo Pecorari ) 9314
商品コード:
nomal
産地:イタリア、フリウーリ、ヴェネツィア ジュリア
Italia Friuli Venezia Giulia IGT
品種:レフォスコ
ロゼワイン
アルコール度:12.5%
Rosa(ローザ)はイタリア語でピンクを表し、Albaはアレッサンドロのお母さんの名前から。
カプリーヴァ・デル・フリウリとモッサのエリアで採れる平均樹齢15年のブドウを早摘み。
醗酵温度が上がり過ぎない状態でステンレスタンクにて醗酵。
澱とともに7か月間醗酵の続きと熟成、毎週バトナージュを行ってボトリングされるスタンダードラインのロゼ。