フランス、ボジョレー
品種： ガメイ　
赤ワイン
樹齢： 52年平均
土壌： 花崗岩
マセラシオン： マセラシオンカルボニック、低温で14日間
醗酵： 自然酵母、セメントタンクで21日間
熟成： 古樽228Lで10ヶ月
アルコール度数： 12.5%

2021年は、雨の多い涼しい年でブドウは晩熟だった。
収量はミルデューの被害によりドメーヌを立ち上げて以来最低を記録。
父親のジャン曰く、1977年に次ぐ試練の年とのこと。
醸造は、ブドウの梗の青さが味わいに出ないようにマセラシオン期間を14日間といつもよりも短く切り上げた。
また、熟成は例年よりもブドウの収量が少なく樽が余ったため、セメントタンクを使わず100％樽で行なった。
出来上がったワインは、果実味がエレガントで、ブルゴーニュの上級なピノノワールにある青竹のような清涼感があり、きれいな酸とタイトなミネラルを感じる！
アレックス曰く、ワインはいつもよりもスレンダーで、今から5年くらいまでが一番果実味を感じられるタイミングではあるが、しっかりとしたミネラルがボディーの中心にあるので長期熟成も十分に可能とのこと。

色合いは透明感のある深いルビー色。
フランボワーズ、ザクロ、バラ、青竹の香り。
ワインは上品かつエレガントでコクのある果実味が染み入るように優しく、キュートな酸、凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンが骨格を形成する！

収穫日は9月18日とブドウが晩熟だった！
収量はミルデューの影響で20hL/haと減収だった！
2021年は収量が少なかったため100％樽で熟成させた！
畑はブルイィの中では標高が350mと高く北向きの緩やかな斜面に位置する！
SO2は瓶詰め前に10㎎/L添加。軽くフィルター
有り。