VdF レ・テール・ブランシュ・ルージュ VV 2021 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Rouge Les Terres Blanches VV / Le Clos des Grillons ) 9141
商品コード:
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種: グルナッシュ75% クレレットとカリニャン25%
赤ワイン
樹齢: 平均70年
面積: 68ha
標高: 40m
畑の向き: 南
収量: 15hl/ha
土壌: 白粘土
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母
醗酵・熟成: ステンレスタンクで18日間醸し、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵・熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め:2022年5月
SO2: マロラクティック発酵時:5mg/L トータル:10mg/L未満
アルコール度数: 14.5%
白粘土土壌で育つグルナッシュ、クレレット、カリニャンを醸しプレス後、ステンレスタンク発酵・熟成しました。
中程度の濃さのルビーレッドの外観、カシスやブルーベリー、プラムの香り、黒果実中心のエキスにはプラム、プルーン、すみれや赤紫蘇を感じます。
軽やかで、タンニンもシルキー。心地よい飲み心地の仕上がりです。