VdF ラタ・ポワル・ブラン 2020 / ラタ・ポワル
( Rata Poil Blanc / Rata Poil ) 8953
フランス、サヴォワ
ラファエル・モニエ / Raphael Monnier
品種： シャルドネ他
白ワイン
アルコール度： 12.5％
やや淡いレモンイエローの色合い。
レモンやライム、和柑橘、マスカット、りんご、柑橘のピール菓子など爽やかな果実の香りに、鉱物的なニュアンスが感じられ、スワリングすると熟した白葡萄の爽快感を伴う甘やかな香りが引き立ちます。
優しい甘みが舌先を包み込み柔らかいアタックで、酸はキリッとしたシャープ感がありながら角は丸く全体に引き締まった印象や軽快感を与え、香りに感じられた果実の風味に旨味が溶け込みふっくらと口中へ膨らみます。
清涼感や溌剌とした果実味にたっぷりと旨味が絡み合う、円みのある辛口の仕上がりです。
ラタ・ポワル
Rata Poil
ラファエル モニエの家系はブドウ栽培農家でも酪農家でもなく、農業の類いとは無縁で、そのような環境で過ごした為かワインに対して特別な関心を抱くこともなくやってきました。
ところが、最初に畑を購入した2000年よりも数年前、当時はアルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしておりましたが、同僚が趣味でワインを造っており、手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまいました。
その後アルボワの中学校に転勤となり、偶然にもブドウ畑売却の看板を目にしてこれを購入。
0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、趣味でワイン造りに取り組んでいました。
ラファエルのように畑を所有しておらず地元出身でもない人物が、趣味ではなくワインを本格的に造るために、アルボワは他の産地に比べて間違いなく条件が良かったと思われます。
アルボワに代々住んでいる家系なら大抵はブドウ畑を所有しており、一方で昨今は若年層が畑を引き継がないケースが増えてきていることから、畑を入手し易い環境にありました。
2008年に自家用としてのワイン造りに終止符を打ち、ディジョン大学で醸造を学び、2009年から本格的にスタートを切りました。住宅兼醸造所は全てを自分で建築し、ひととおりの醸造設備も入手。
エマニュエル・ウイヨンらと親交を暖めながら、ナチュラルワイン造りを行っています。彼は、現在も中学校の社会科の教師でもあります。
購入前にこちらをお読みください。
＠お一人様（同世帯）1本のみ販売とさせて頂きます。
また、購入条件他、購入本数（セット）制限などの制限のワインを１本あたりにつき同額以上の購入をお願いします。
＠ご注文が集中した場合は、過去のお取引歴、ご注文内容なども考慮させて頂きますのでご了承ください。
＠購入権を満たしていないご注文に関してはキャンセルさせて頂きますので、あらかじめご了承ください。
＠ご注文は確定した方へのみのご連絡とさせて頂きます。
＠確定のご連絡までお時間をいただく場合がございます。
＠ご注文確定後の内容変更は出来ません。
＠先に頂いているご注文との同梱はできません。
＠銀行振込につきましては確定のメール後、24時間以内にお願いします。
今回代引でのご注文不可とさせて頂きます。
また、今回、こちらの商品は、来店引取りは不可とさせて頂きます。
ご希望の配達希望日にお届け出来ないこともありますのがご了承ください。
以上、いろいろと申し訳ありませんがご協力よろしくお願いいたします。