VdF ラ・ポワンチュ・ルージュ 2020 / ル・クロ・デ・グリヨン
( La Pointue Rouge / Le Clos des Grillons ) 8579
￥5,302
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュノワール75% その他8品種25％
赤ワイン
土壌： 白色粘土、砂
樹齢： 平均115年
面積： 0.7ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 25hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： ステンレスタンクで14日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2021年3月
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 15.5％
主体となるグルナッシュノワールにバランスを保つためピンククレレットなど8品種をアッサンブラージュし、ステンレスタンクで14日マセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。エッジのきいたガーネット色、ブルーベリーやスミレ、カシスの香りを感じます。
スパイシーでベリーの果実味が瑞々しく、少し甘味もあり細やかなタンニンがアフターに散らばります。
品種： グルナッシュノワール75% その他8品種25％
赤ワイン
土壌： 白色粘土、砂
樹齢： 平均115年
面積： 0.7ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 25hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： ステンレスタンクで14日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2021年3月
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 15.5％
主体となるグルナッシュノワールにバランスを保つためピンククレレットなど8品種をアッサンブラージュし、ステンレスタンクで14日マセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。エッジのきいたガーネット色、ブルーベリーやスミレ、カシスの香りを感じます。
スパイシーでベリーの果実味が瑞々しく、少し甘味もあり細やかなタンニンがアフターに散らばります。