ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2018 / ジャン・イヴ・ペロン
( Vers. la Maison Rouge / Jean Yves Peron ) 8541
商品コード:
nomal
フランス、サヴォワ
品種: モンドゥーズ90%、ガメイ10%
赤ワイン
アルコール度: 13%
シスト・石灰質土壌。
ダイレクトプレスの後、225Lの樽で12ヶ月熟成。
仄かにオレンジがかった淡い赤色、新鮮なプルーン、いちじくのコンフィチュール、香水のような華やかさのあるフランボワーズ、弾けるような酸を持つザクロや苺などの果実が混ざり合うような印象を受けます。
瑞々しく清らかな飲み心地で、やや重心の低いエキスの詰まった果実味が口中に大きく広がります。軽やかなタッチでありながら果実の甘みや骨格が感じられ、ヴィンテージシャンパーニュのような深い印象が残ります。
充実感のある緻密な果実の風味に、仄かに残る塩味や伸びやかな酸が引き締まった印象や輪郭を与え、しっとりと艶やかで大人びた雰囲気を感じさせる仕上がりです。