VdF ブラン・コンバルニエ 2020 / アレクサンドル・ジュヴォー
( Blanc Combarnier / Alexandre Jouveaux ) 8363
商品コード:
nomal
フランス、ブルゴーニュ
品種: シャルドネ
白ワイン
アルコール度: 14%
王冠栓
やや濃い黄色。
黄色の和柑橘、柑橘のピール菓子、熟したりんごやコンポート、パイナップルなどの南国果実が混ざり合うような果実の印象で、甘酸っぱい黄色系の果実のイメージが膨らみます。
加えて、仄かにシュクレフィレのような芳ばしい香りが感じられ、豊かな果実香に奥深い様子が感じられます。
舌先をピリッとかすめるようなガスがあたり、新鮮なりんごをかじった時の果汁が弾けるような瑞々しさや、張りのある酸が軽快感を掻き立てスッキリとした口当たりで、口中にはフルーティーな果実味が大きく広がり、アフターにかけて飴を軽く焦がしたような芳ばしい甘苦さが現
れコクや深みを感じさせます。
例年に比べややボディに厚みがありますが、柑橘系の引き締まるような酸も感じられ、膨らみのある果実味に輪郭を与えるようにしっかりと全体を支え、ほどよくリッチな印象を残します。
果実の風味や甘み、キリッとした酸、コクや奥行き、旨味など、1本でハーモニーを楽しめるような仕上がりです。