ゲヴェルツトラミネール 2020 / ローラン・バーンワルト
( Gewurtztraminer / Laurent Bannwarth ) 8252
￥4,598
税込
商品コード：
nomal
フランス、アルザス
品種： ゲヴェルツトラミネール
白ワイン
アルコール度： 15.5%
黄金色。
抜栓時にやや還元的な印象を受けますが、スワリングで解消される程度です。
ライチやプラムなどの魅惑的な果実香に、ジャスミンや紅茶など高貴で華やかな香りが溶け込み、アロマティックな様子が伺えます。
アタックは紅茶飴が溶けていくように芳醇で甘やかな風味が馴染み、オリエンタルなイメージのある果実味に、ジャスミンティーやアールグレイなどの茶葉を想わせる風味が解け合いながら広がります。
小気味良い酸と柑橘の内皮のようなほろ苦さ、生姜のピリッとしたスパイスの風味が感じられ、膨らみのある豊かな風味に軽快感やメリハリを与えています。
アフターにかけて仄かにミルクティーのような風味が現れ、まろやかさと旨味感のある印象を残します。
品種： ゲヴェルツトラミネール
白ワイン
アルコール度： 15.5%
黄金色。
抜栓時にやや還元的な印象を受けますが、スワリングで解消される程度です。
ライチやプラムなどの魅惑的な果実香に、ジャスミンや紅茶など高貴で華やかな香りが溶け込み、アロマティックな様子が伺えます。
アタックは紅茶飴が溶けていくように芳醇で甘やかな風味が馴染み、オリエンタルなイメージのある果実味に、ジャスミンティーやアールグレイなどの茶葉を想わせる風味が解け合いながら広がります。
小気味良い酸と柑橘の内皮のようなほろ苦さ、生姜のピリッとしたスパイスの風味が感じられ、膨らみのある豊かな風味に軽快感やメリハリを与えています。
アフターにかけて仄かにミルクティーのような風味が現れ、まろやかさと旨味感のある印象を残します。
ローラン・バーンワルト
Laurent Bannwarth
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
Laurent Bannwarth
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。