サンセール・ブラン・サウレタス 2014 / セバスチャン・リフォー
( Sancerre Blanc Sauletas / Sebastien Riffault ) 8159
￥5,115
税込
商品コード：
nomal
呼称： AOCサンセール
品種： ソーヴィニヨンブラン100%（貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％）
白ワイン
面積： 1ha
標高： 250～350m
畑の向き： 南東、南
土壌： 白亜石灰岩（キンメリジャン）
平均樹齢： 平均50年
収穫： 手摘み
収量： 20hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： スステンレスタンクで24ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成古樽で12ヶ月間熟成/無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：5mg/L
アルコール度数： 13%
リトアニア語で「太陽の下」という意味です。キンメリジャンで育つ樹齢50年の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をプレス、ステンレスタンクで24ヶ月発酵・熟成、古樽で12ヶ月熟成しました。
黄金色の外観、ハチミツや熟したマンゴー、アーモンドプードルやオレンジのアロマ、アタックから口中に香りが拡がり完熟した果実味と密度の濃い味わい、余韻までボリュームたっぷりです。
品種： ソーヴィニヨンブラン100%（貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％）
白ワイン
面積： 1ha
標高： 250～350m
畑の向き： 南東、南
土壌： 白亜石灰岩（キンメリジャン）
平均樹齢： 平均50年
収穫： 手摘み
収量： 20hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： スステンレスタンクで24ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成古樽で12ヶ月間熟成/無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：5mg/L
アルコール度数： 13%
リトアニア語で「太陽の下」という意味です。キンメリジャンで育つ樹齢50年の貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をプレス、ステンレスタンクで24ヶ月発酵・熟成、古樽で12ヶ月熟成しました。
黄金色の外観、ハチミツや熟したマンゴー、アーモンドプードルやオレンジのアロマ、アタックから口中に香りが拡がり完熟した果実味と密度の濃い味わい、余韻までボリュームたっぷりです。