フランス、ロワール　
品種： カベルネフラン50％ グロロー40％ コー10％
赤ワイン
土壌： シレックス 粘土
面積： 2ha
標高： 250～300m　
畑の向き： 南
樹齢： 平均50年
収量： 40hl/ha　
酵母： 自生酵母
収穫： 手摘み
発酵： 100hlのグラスファイバータンクで15日間マセラシオンカルボニック
プレス後、100hlのグラスファイバータンクで20日間発酵
（マロラクティック発酵あり）
熟成： 500Lの木樽[10℃]で4ヶ月熟成
無濾過・清澄あり
SO2： 無添加　トータル：15mg/L
アルコール度数： 11％

「20年の赤」の意で2品種をガスを注入したグラスファイバータンクにミルフィーユ状に重ねマセラシオンカルボニック、グラスファイバータンクで発酵後、木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
クリアなルージュ色、紅玉リンゴやザクロの香り、優しいアタックにドライフルーツの熟感と華やかな樽感、控えめな酸の優しい味わいがゆったりとした時間をもたらしくれそうです。

ルージュ色、紅玉リンゴやザクロの香り、優しいアタックにドライフルーツの熟感と華やかな樽感、控えめな酸の優しい味わいがゆったりとした時間をもたらしくれそうです。
前ヴィンテージより淡い仕上がりで、安定感もあります。