ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム・ブラン 2020 / フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ
( Vin de Savoie Abymes Blanc / Philippe et Sylvain Ravier ) 8049
￥1,760
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス サヴォワ
品種： ジャケール100%
白ワイン
樹齢： 30～40年
栽培面積： 7.5ha
アルコール度： 11.5%
透き通るアルプスのミネラル感、珍しいジャケール100%の白ワインです。
栽培面積は7.5ha。
樹齢30～40年のジャケール種 100%で造られます。
ステンレスタンクによる12～14℃による発酵。
熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石、岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。
ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルがあり、青りんご、グレープフルーツ、ミラベルを想わせる香りがします。
しっかりとした酸が感じられシャープな仕上がり、透き通るようなミネラルを感じます。
品種： ジャケール100%
白ワイン
樹齢： 30～40年
栽培面積： 7.5ha
アルコール度： 11.5%
透き通るアルプスのミネラル感、珍しいジャケール100%の白ワインです。
栽培面積は7.5ha。
樹齢30～40年のジャケール種 100%で造られます。
ステンレスタンクによる12～14℃による発酵。
熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石、岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。
ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルがあり、青りんご、グレープフルーツ、ミラベルを想わせる香りがします。
しっかりとした酸が感じられシャープな仕上がり、透き通るようなミネラルを感じます。