タヴェル・ロゼ 2020 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Tavel Rose / Le Clos des Grillons ) 8010
￥4,598
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： サンソー70% グルナッシュ30%
ロゼワイン
樹齢： 平均40年
面積： 0.69ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 35hl/ha
土壌： 砂岩 粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： ステンレスタンクで8日間マセラシオンカルボニック
80％フードル・20％木樽で発酵・熟成
無濾過・無清澄
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
ローヌ岸の右岸に位置するタヴェルはフランス発のロゼワインAOCとして1936年に認定されました。
砂岩と粘土土壌で育つサンソーとグルナッシュを8日間マセラシオンカルボニックし80%はフードル、20%は木樽で発酵・熟成しました。
淡いガーネット色、ザクロやストロベリー香、鉱物的なニュアンスの強いアタック、塩気とミネラルの溶けた赤果実香を纏うクリアな余韻が印象的です。
品種： サンソー70% グルナッシュ30%
ロゼワイン
樹齢： 平均40年
面積： 0.69ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 35hl/ha
土壌： 砂岩 粘土
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： ステンレスタンクで8日間マセラシオンカルボニック
80％フードル・20％木樽で発酵・熟成
無濾過・無清澄
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
ローヌ岸の右岸に位置するタヴェルはフランス発のロゼワインAOCとして1936年に認定されました。
砂岩と粘土土壌で育つサンソーとグルナッシュを8日間マセラシオンカルボニックし80%はフードル、20%は木樽で発酵・熟成しました。
淡いガーネット色、ザクロやストロベリー香、鉱物的なニュアンスの強いアタック、塩気とミネラルの溶けた赤果実香を纏うクリアな余韻が印象的です。