VdF レ・グリヨン・ブラン 2020 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Les Grillons Blanc / Le Clos des Grillons ) 8007
￥3,674
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュブラン80％ ブールブラン20％
白ワイン
土壌： 粘土 砂質
樹齢： 平均35年
面積： 1.5ha
標高： 45m
畑の向き： 南、北東
収量： 20hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 8月収穫／全房で空気圧式圧搾
15hlのステンレスタンクで28日間発酵
（マロラクティック発酵あり）
熟成： 30hlのステンレスタンクで10 ヶ月熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2020年7月8日
SO2： 熟成中：8mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
粘土と砂質の土壌で育つ8月に収獲したグルナッシュブランとブールブランをプレス後15hlのステンレスタンクで28日発酵、30hlのステンレスタンクで10ヶ月熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
クリアな濃いイエロー、レモンピールや青りんご、杏の香り、ミネラルや塩気のバランス良く、クリアで快活なアタック、アフターにかけてビターな味わいが拡がります。
品種： グルナッシュブラン80％ ブールブラン20％
白ワイン
土壌： 粘土 砂質
樹齢： 平均35年
面積： 1.5ha
標高： 45m
畑の向き： 南、北東
収量： 20hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 8月収穫／全房で空気圧式圧搾
15hlのステンレスタンクで28日間発酵
（マロラクティック発酵あり）
熟成： 30hlのステンレスタンクで10 ヶ月熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2020年7月8日
SO2： 熟成中：8mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
粘土と砂質の土壌で育つ8月に収獲したグルナッシュブランとブールブランをプレス後15hlのステンレスタンクで28日発酵、30hlのステンレスタンクで10ヶ月熟成し無濾過・無清澄で瓶詰めしました。
クリアな濃いイエロー、レモンピールや青りんご、杏の香り、ミネラルや塩気のバランス良く、クリアで快活なアタック、アフターにかけてビターな味わいが拡がります。