ボジョレ・ランティニエ・ガメレオン 2018 / レピキュリユー
( Beaujolais Lantignie Gamayleon / L'epicurieux ) 7975
￥3,476
税込
商品コード：
nomal
フランス、ボジョレ
呼称： ボージョレ・ランティニエ
品種： ガメイ100％
赤ワイン
土壌：
面積： 2ha
標高： 450m
畑の向き： 南
平均樹齢：
収穫：手摘み
収量：
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 木製解放桶で12日間醸し、デキュヴェしてプレス
別のタンクで発酵、木樽で熟成
SO2： 瓶詰め前：10mg/L トータル：33mg/L
アルコール度数： 12％
セバスチャンがボジョレーで義父のワイン造りを手伝いながら2016年に立ち上げたドメーヌでランティニエ村の同区画は青い石がゴロゴロしていることからカメレオンと掛けたキュヴェ名です。
開放桶で醸し後デキュヴェしプレス、別のタンクで発酵後、木樽で熟成しました。
淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、ペパーミント香、やさしいアタックは上品で酸味と果実が溶け込むエキスを楽しめます。
呼称： ボージョレ・ランティニエ
品種： ガメイ100％
赤ワイン
土壌：
面積： 2ha
標高： 450m
畑の向き： 南
平均樹齢：
収穫：手摘み
収量：
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 木製解放桶で12日間醸し、デキュヴェしてプレス
別のタンクで発酵、木樽で熟成
SO2： 瓶詰め前：10mg/L トータル：33mg/L
アルコール度数： 12％
セバスチャンがボジョレーで義父のワイン造りを手伝いながら2016年に立ち上げたドメーヌでランティニエ村の同区画は青い石がゴロゴロしていることからカメレオンと掛けたキュヴェ名です。
開放桶で醸し後デキュヴェしプレス、別のタンクで発酵後、木樽で熟成しました。
淡いガーネット色、フランボワーズやザクロ、ペパーミント香、やさしいアタックは上品で酸味と果実が溶け込むエキスを楽しめます。