VdF ボウゴス・ルージュ 2019 / ソンシャイン・ヴァン
( Beau Gosse Rouge / Sonshine Vins ) 7930
￥3,476
税込
商品コード：
nomal
フランス、ロワール
呼称： VdF
赤ワイン
品種： カベルネフラン100％
土壌： 粘土石灰 シリス
面積： 0.38ha
標高： 150m
畑の向き：
平均樹齢： 平均40年
収穫：手摘み
収量： 20hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵： 10月2日収穫／ 10％全房・90％除梗し、14日間醸し
水平式圧搾機でプレス後、グラスファイバータンクで発酵
熟成： 226Lの古樽で10ヶ月間熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め：2020年12月
SO2： 瓶詰め前：10mg/L トータル：20mg/L未満
アルコール度数： 12.5％
逝去した南アフリカの友人へのオマージュとしてBeau Gosseと名付け、南アフリカのライオンズヘッドをラベルに描きました。モンルイの生産者から購入したカベルネフランを90%除梗し醸し後プレス、グラスファイバータンクで発酵、226Lの古樽で熟成しました。
明るいパープルガーネット色、ブラックチェリーやスミレの香り、穏やかな口あたりにタンニンと酸味が好バランスです。
呼称： VdF
赤ワイン
品種： カベルネフラン100％
土壌： 粘土石灰 シリス
面積： 0.38ha
標高： 150m
畑の向き：
平均樹齢： 平均40年
収穫：手摘み
収量： 20hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵： 10月2日収穫／ 10％全房・90％除梗し、14日間醸し
水平式圧搾機でプレス後、グラスファイバータンクで発酵
熟成： 226Lの古樽で10ヶ月間熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め：2020年12月
SO2： 瓶詰め前：10mg/L トータル：20mg/L未満
アルコール度数： 12.5％
逝去した南アフリカの友人へのオマージュとしてBeau Gosseと名付け、南アフリカのライオンズヘッドをラベルに描きました。モンルイの生産者から購入したカベルネフランを90%除梗し醸し後プレス、グラスファイバータンクで発酵、226Lの古樽で熟成しました。
明るいパープルガーネット色、ブラックチェリーやスミレの香り、穏やかな口あたりにタンニンと酸味が好バランスです。