マラグジア 2020 / ドメーヌ・ザフェイラキス
( Malagousia / Domaine Zafeirakis ) 7733
商品コード:
nomal
ギリシャ・テッサリア地方
品種: マラグジア100%
辛口白ワイン
アルコール度: 12.5%
マラグジア種の個性を最大限に発揮。生産者の素晴らしさが伝わるエントリーワイン。
マラグジアはアシルティコに並び非常に人気のある地場品種で、アロマティックな香りが特徴です。
砂質粘土のパレオミロスの畑で育ったマラグジアは伸びやかな酸、グレープフルーツや白桃やライチの香りが特徴的です。畑の標高は200から300メートル。
収穫は手摘み。収穫後すぐに葡萄を8℃まで冷やした後に、数時間スキンコンタクト。その後野生酵母で発酵。発酵はステンレスタンクで行い、熟成は伝統的な1200Lと2400Lの古い大樽で行います。
栽培面積5ha生産本数25,000本。
白桃やライチ、グレープフルーツなどの柑橘の葉やかな香り。上品な酸と雑味のないクリアな味わい。