コトー・シャンプノワ・ブラン 2014 / レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ
( Coteaux Champenois Blanc / Les Champagnes du Chateau d'Aviz ) 7702
￥11,880
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス・シャンパーニュ地方・コート・デ・ブラン地区
ブドウ品種： シャルドネ100％
アルコール度数： 11.5％
シャトー・ダヴィズはコート・デ・ブラン地区、ダヴィズに2010年設立されたシャンパンメゾン。このメゾンを取り仕切っているのはシャンパーニュのビオディナミコンサルタントと知られているエルヴェ・ジェスタン氏。彼が共同出資者でもあり、葡萄栽培からカーヴの構築、ワイン醸造までの全てを監修しています。
グラン・クリュ・ダヴィズのシャルドネのみで仕込まれる特別なコトーシャンプノワ！
メゾンの目の前に広がる2.5haのグラン・クリュ・アヴィズ内のリューディ「Les Avats et Du Nord（レ・ザバエ・ド・ノード）」のシャルドネを100%使用。
ティラージュは2016年6月21日。22ヵ月澱の上で樽熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
フレッシュで熟したグレープフルーツのニュアンスに樽の香り。上下左右にゆっくりと広がる果実と柔らかな酸。アフターからジワジワと湧き上がっているエネルギー溢れる辛口の仕上がり。こちらも大変貴重なコトーシャンプノワです。
熟したグレープフルーツのフレッシュなニュアンスと樽の香り。果実感が口いっぱいに広がりエネルギーに満ち溢れる辛口です。
ブドウ品種： シャルドネ100％
アルコール度数： 11.5％
シャトー・ダヴィズはコート・デ・ブラン地区、ダヴィズに2010年設立されたシャンパンメゾン。このメゾンを取り仕切っているのはシャンパーニュのビオディナミコンサルタントと知られているエルヴェ・ジェスタン氏。彼が共同出資者でもあり、葡萄栽培からカーヴの構築、ワイン醸造までの全てを監修しています。
グラン・クリュ・ダヴィズのシャルドネのみで仕込まれる特別なコトーシャンプノワ！
メゾンの目の前に広がる2.5haのグラン・クリュ・アヴィズ内のリューディ「Les Avats et Du Nord（レ・ザバエ・ド・ノード）」のシャルドネを100%使用。
ティラージュは2016年6月21日。22ヵ月澱の上で樽熟成。
ノンフィルターで瓶詰め。
フレッシュで熟したグレープフルーツのニュアンスに樽の香り。上下左右にゆっくりと広がる果実と柔らかな酸。アフターからジワジワと湧き上がっているエネルギー溢れる辛口の仕上がり。こちらも大変貴重なコトーシャンプノワです。
熟したグレープフルーツのフレッシュなニュアンスと樽の香り。果実感が口いっぱいに広がりエネルギーに満ち溢れる辛口です。