VdF ピノ・ノワール 2019 / フレデリック・コサール
( Pinot Noir / Frederic Cossard ) 7679
￥5,610
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 33年平均
土壌： 泥土状石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで12日間
発酵： 自然酵母で1ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク7hLで11ヶ月 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、クランベリー、シャクヤク、赤いバラ、シャンピニオンの香り。
ワインは ピュアかつジューシーで明るく、ダシのような優しくみずみずしい果実味にチャーミングな酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は9月12日。収量は25hL/ha！
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入！
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽 100%）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 33年平均
土壌： 泥土状石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで12日間
発酵： 自然酵母で1ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク7hLで11ヶ月 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、クランベリー、シャクヤク、赤いバラ、シャンピニオンの香り。
ワインは ピュアかつジューシーで明るく、ダシのような優しくみずみずしい果実味にチャーミングな酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は9月12日。収量は25hL/ha！
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入！
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽 100%）