ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード 2019 / フレデリック・コサール
( Nuits Saint Georges Les Damodes / Frederic Cossard ) 7667
￥13,860
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 59年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで14日間
醗酵： 自然酵母で1ヶ月半
熟成： 卵型セメントタンク7hLで11ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ダークチェリー、赤いバラ、バジル、プラリネの香り。
ワインはしなやかかつふくよかで、凝縮した果実のコクに奥行きと骨格があり、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンが口の中で上品に溶け合う！
収穫日は2019年9月18日。収量は26hL/ha！
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン！
畑がヴォーヌ・ ロマネ寄りにあり、レ・シャルモットよりもワインが男性的なのが特徴！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 59年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで14日間
醗酵： 自然酵母で1ヶ月半
熟成： 卵型セメントタンク7hLで11ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ダークチェリー、赤いバラ、バジル、プラリネの香り。
ワインはしなやかかつふくよかで、凝縮した果実のコクに奥行きと骨格があり、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンが口の中で上品に溶け合う！
収穫日は2019年9月18日。収量は26hL/ha！
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン！
畑がヴォーヌ・ ロマネ寄りにあり、レ・シャルモットよりもワインが男性的なのが特徴！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）