ブルゴーニュ・シャルドネ・ビゴット 2019 / フレデリック・コサール
( Bourgogne Chardonnay Bigotes / Frederic Cossard ) 7658
￥6,105
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 59年平均
土壌： 泥土状の粘土・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で6ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク17hLで8ヶ月 ステンレスタンクで6ヶ月
クエッチ、スイカズラの花、マジパン、カシューナッツ、ヨーグルトの香り。
ワインはミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラルが口の中で複雑に合い舞う！
収穫日は2019年9月14日。収量は20hL/ha！
ビゴットとは「信心に凝り固まった人」という意味。ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺との区画のブドウが主。前年同様に、ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 59年平均
土壌： 泥土状の粘土・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で6ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク17hLで8ヶ月 ステンレスタンクで6ヶ月
クエッチ、スイカズラの花、マジパン、カシューナッツ、ヨーグルトの香り。
ワインはミネラリーで厚みのある洗練された旨味があり、みりんのような凝縮したエキスと塩気のあるミネラルが口の中で複雑に合い舞う！
収穫日は2019年9月14日。収量は20hL/ha！
ビゴットとは「信心に凝り固まった人」という意味。ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺との区画のブドウが主。前年同様に、ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！