VdF ラ・グランド・ピエス・ルージュ 2019 / マイ・エ・ケンジ・ホジソン
( La Grande Piece Rouge / Mai et Kenji Hodgson ) 7609
商品コード:
nomal
産地: フランス、ロワール、コトー・デュ・レイヨン品種: グロロー80%、ガメイ20%赤ワイン
樹齢: 36年平均
土壌: 砂状泥土質
マセラシオン: スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで2週間
醗酵: 自然発酵 ファイバータンクで1ヶ月
熟成: 228Lの古樽70%、 ステンレスタンク30%で6ヶ月
2019年は、ラ・グランド・ピエスの当たり年!ガメイが遅霜の被害に遭い減収だったが、グロローはほとん 被害がなく、しっかりとフェノールの熟したブドウを収穫できた。この年はブドウの抽出が良く、全房で2週間 スミマセラシオン・カルボニックを行っているが、色だけ見るとまるで除梗したカベルネフランのように黒々と している。だが、実際の酒質はとても滑らかで果実味があふれんばかりにジューシー!また、コクのある柔らかな果実味に溶け込む滋味豊かなミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味も心地よく、グロロー品種の良さが最 大限に引き出されている!ちなみに、ホジソン家では最近来客の時に、ヴァンナチュールに慣れている人でもそ うでない人でもこのラ・グランド・ピエスを出すと100%満足して帰っていくようだ。それだけ、今飲んで一番安定感のある赤ワインだ!
グロゼイユ、サワーチェリー、スミレ、赤いバラ、シソ、白コショウ、オールスパイスの香り。滑らかかつチャーミングで、コクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める!
収穫日はガメイが9月12日。グロローが9月21日。収量は40hl/ha。
2019年は当たり年!ガメイが遅霜に遭い減収 だったが、グロローは被害なく収量もしっかり取れた!ワイン名は以前所有していた畑の名前で、すでにグロローのワインは「グランド・ピエス」で通っていたので、名前をそのまま残した!
SO2無添加!ノンフィルター!