リースリング 2018 / ローラン・バーンワルト
( Riesling / Laurent Bannwarth )7489
￥4,268
税込
商品コード：
nomal
フランス、アルザス品種： リースリング 白ワイン
アルコール度： 13%
輝きのあるレモンイエローの色合い。文旦やレモンなどの黄柑橘、柑橘の内皮のようなほろ苦い香り、軽い蜂蜜香、メレンゲ菓子などの香りに、リースリング特有のペトロール香や鉱物的な香りが感じられます。口に含むと弾むような小気味良い柑橘系の酸と果実味が混ざり合い、蜂蜜レモンや柑橘のピール菓子を想わせるキュッと引き締まった甘酢っぱさとレモングラスやヴェルヴェンヌなどの爽やかな風味が広がり、スッキリとした印象と旨味が残ります。温度が低めではシャープな印象を、室温ではほどよく円みの感じられる優しい柑橘系の風味が感じられますので、外気温や気分によって温度帯を変えてお楽しみ頂くのもお勧めです。
アルコール度： 13%
輝きのあるレモンイエローの色合い。文旦やレモンなどの黄柑橘、柑橘の内皮のようなほろ苦い香り、軽い蜂蜜香、メレンゲ菓子などの香りに、リースリング特有のペトロール香や鉱物的な香りが感じられます。口に含むと弾むような小気味良い柑橘系の酸と果実味が混ざり合い、蜂蜜レモンや柑橘のピール菓子を想わせるキュッと引き締まった甘酢っぱさとレモングラスやヴェルヴェンヌなどの爽やかな風味が広がり、スッキリとした印象と旨味が残ります。温度が低めではシャープな印象を、室温ではほどよく円みの感じられる優しい柑橘系の風味が感じられますので、外気温や気分によって温度帯を変えてお楽しみ頂くのもお勧めです。
ローラン・バーンワルト
Laurent Bannwarth
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
Laurent Bannwarth
1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。
2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。