フランス、ラングドック、アスピラン 品種 ： カリニャン25%、サンソー25%、 クレレット20%、テレブラン15%、 グルナッシュブラン15% 　赤ワイン
樹齢 ： 50年平均
土壌 ： 丸い小石（ガレルレ）、玄武岩、 粘土質・石灰質
マセラシオン ： ファイバータンクで1ヶ月
発酵： 自然酵母で1ヶ月
熟成 ： ファイバータンクで 9ヶ月

本邦初リリースとなる Konjo（コンジョー）！このキュヴェは、白のマセラシオンをつくろうとした偶然のアクシデントから生まれた。ナタリー自身、白のマセラシオンにはクリスチャンの生前から興味を持っていて、いつかは仕込んでみたいと思っていた。
それで、今回クレレットとテレブランのマセラシオンをつくろうと試みた。 だが、その日同時に収穫していたサンソーを収穫者が間違えてクレレットとテレブランに加えてしまった。そのアクシデントに対しナタリーはとがめるどころか、「カリニャンも混ぜてドメーヌ全てのブドウを混ぜて仕込んだら面白いワインができそうだ！」とすぐに発想を変え、急遽赤ワインに仕上げたのがこのコンジョーだ！
出来上 がったワインは軽快かつとてもチャーミングで、赤と白のブドウのバランスがまるで北の赤を彷彿させるような見事なハーモニーを奏でている！ナタリーの薄ウマのセンスが全開に出た最高にエキサイティングなワインだ！
ちなみに、今回のエチケットはEmmanuelle Houdart（エマニュエル・ウダール）が手掛けている。ナナシリー ズのエチケットは今まで全て画家で友人の Philippe PHERIVONG（フィリップ・フェリヴォング）が手掛けていたが、彼が病床に倒れ絵を描くことができなくなってしまったため、今回同じスイス出身の絵本画家エマニュエ ル・ウダールに依頼した。

クランベリー、グロゼイユ、ザクロ、カシューナッツ、蜜蝋、インクの香り。ワインはピュ アかつ艶やかで明るく、フランボワーズのような弾けるようなチャーミングな果実味とキュートな酸、繊細なタンニンの収斂味とのバランスが絶妙！

収穫日は8月27日。収量は30hL/ha。ドメーヌの全てのブドウ品種を混ぜて赤ワインのように仕込んだらどうなるか？というナ タリーの偶然のアイデアから生まれたワイン！ワイン名は日本語の「混醸」から取っている！エチケットは絵本画家のエマニュエル・ウダールがデザインしている！
SO2 は瓶詰め前に20mg/L。軽くフィルター有。