VdF ロワズレ・ルージュ 2017 / ヤニック・ペルティエ
( L'Oiselet Rouge / Yannick Pelletier )7402
￥1
税込
商品コード：
nomal
産地： フランス、ラングドック北部品種： サンソー、グルナッシュ 赤ワイン
アルコール度： 13%
ガーネット色。色合いからも例年に比べ軽やかな印象を抱きます。カシスやブラックベリー、ブルーベリーなどを想わせる果実の風味にオールスパイスやクローブ、黒胡椒などのスパイス香、腐葉土の香りが加わり、仄かに熟成がかったこなれた様子が伺えます。香りに感じられた黒系果実とスパイス香から抱くイメージに比べ遥かに軽快で、赤い果実の果汁のようなピュアですっと馴染んでいく清らかな飲み心地です。
舌先に赤い果実の甘酸っぱい風味が残るようなアタックで引き締まった酸が全体に軽やかさを与え、ほどよい黒系果実の風味が広がり、徐々にナツメや赤い果実のドライフルーツ、黒糖のようなコクを感じさせる風味が現れ、溶け込みながら伸びやかに流れていきます。アフターには仄かに残る華やかな紅茶の香りが心地良く上品な印象、またビターカカオのようなタンニンや風味が感じられ落ち着いた雰囲気が感じられるミディアムスタイルです。
アルコール度： 13%
ガーネット色。色合いからも例年に比べ軽やかな印象を抱きます。カシスやブラックベリー、ブルーベリーなどを想わせる果実の風味にオールスパイスやクローブ、黒胡椒などのスパイス香、腐葉土の香りが加わり、仄かに熟成がかったこなれた様子が伺えます。香りに感じられた黒系果実とスパイス香から抱くイメージに比べ遥かに軽快で、赤い果実の果汁のようなピュアですっと馴染んでいく清らかな飲み心地です。
舌先に赤い果実の甘酸っぱい風味が残るようなアタックで引き締まった酸が全体に軽やかさを与え、ほどよい黒系果実の風味が広がり、徐々にナツメや赤い果実のドライフルーツ、黒糖のようなコクを感じさせる風味が現れ、溶け込みながら伸びやかに流れていきます。アフターには仄かに残る華やかな紅茶の香りが心地良く上品な印象、またビターカカオのようなタンニンや風味が感じられ落ち着いた雰囲気が感じられるミディアムスタイルです。
ヤニック・ペルティエ
Yannick Pelletier
マコン出身のヤニックは1975年生まれ。
リヨンのワインショップの店員を務めながらプイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積みました。
その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、最後は2002年から2年間レオン・バラルで働きました。
ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っています。
ラングドックの美しさに魅せられて2004年にサンシニアンにて10ヘクタール／約4万本の畑を購入。将来を大いに期待できる美しいワインを造っています。