シャトー・ベル・コリーヌ 2016
( Chateau Belle Coline )7366
商品コード:
nomal
フランス、ボルドー、ブライ・コート・ド・ボルドー品種: 90% MERLOT
10% MALBEC
土壌: 粘土質石灰岩
畑位置: 標高59m
平均樹齢: 33年
栽培面積: 10.8ha
発酵期間: 1週間
発 酵タンク: セメント
発酵温度: 25~30度
醸し期間: 3週間
熟成期間: フレンチオーク12ヵ月(15%新樽)
度 数: 13.5%
プラム、ブルーベリー、ブラックベリー、チェリーなどの熟した甘い香りに樽由来のバニラ香やトーストなニュアンスがバランスよく表現されています。味わいはリッチさとエレガントさがあるモダンなスタイル。ミディアムボディでスパイシーさもあり、凝縮感が高く、シルキーで円みがあります。深みもあり、エキスの密度、純度はグランヴァンクラスに匹敵するレベルです。タンニンもしっかりしていますが、角もなく、若いうちから楽しめます。出来ればデキャンタージュして楽しみたいワイン。