VdF レ・グリヨン・ルージュ 2019 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Les Grillons Rouge / Le Clos des Grillons ) 7338
￥3,465
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方 品種： グルナッシュ 60％ グルナッシュブラン20％ カリニャンとクレレット20％
赤ワイン
土壌： 白石灰 丸い石
樹齢： 30～70年
面積： 3.5ha
標高： 45m
畑の向き： 南、南西
収量： 18hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 8月下旬から9月初旬に収穫/全房でセメントタンクとステンレスタンクで 7～11日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾 30hlのステンレスタンクで15日間発酵（マロラクティック発酵あり）
熟成： 50hlのセメントタンクで9ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2020年7月8日
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
グルナッシュとグルナッシュブラン、カリニャン、クレレットをセメントタンクとステンレスタンクでマセラシオンカルボニックしプレス、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで9ヶ月熟成しました。淡いルビーの色調から、もぎたてイチゴやフランボワーズのフレッシュな香り、冷涼感たっぷりの口あたりで、フルーティな中にミネラルが溶け、果実の甘味が程良い余韻へ響きます。
赤ワイン
土壌： 白石灰 丸い石
樹齢： 30～70年
面積： 3.5ha
標高： 45m
畑の向き： 南、南西
収量： 18hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 8月下旬から9月初旬に収穫/全房でセメントタンクとステンレスタンクで 7～11日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾 30hlのステンレスタンクで15日間発酵（マロラクティック発酵あり）
熟成： 50hlのセメントタンクで9ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2020年7月8日
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14.5％
グルナッシュとグルナッシュブラン、カリニャン、クレレットをセメントタンクとステンレスタンクでマセラシオンカルボニックしプレス、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで9ヶ月熟成しました。淡いルビーの色調から、もぎたてイチゴやフランボワーズのフレッシュな香り、冷涼感たっぷりの口あたりで、フルーティな中にミネラルが溶け、果実の甘味が程良い余韻へ響きます。