イタリア、ピエモンテ　DOCG
品種： ドルチェット　赤ワイン
樹齢： 樹齢 3~40 年
アルコール度： 14.5%

近年、病気の蔓延によって壊滅的な打撃を受けているサン・フェレオーロの畑。そこで、新しい取り組みとして彼女が手掛けているアルタランガの畑。サンフェレオーロの畑から車で30分程度と近く、またゾーン的にもドリアーニを名乗ることもできるヴィーニェ・ドルチの畑。標高500ｍ、この畑に残っていた僅かなドルチェットに、サン・フェレオーロの土地とは全く異なる個性を感じた彼女。この畑のドルチェットのみで醸造＆ボトル詰めした新たなドルチェット。土地の個性の違いで、ドルチェットにもここまでの違いが出る事に驚きを隠せません！今回の2017は、一般的には猛暑で過熟なブドウが多い中か、標高が高く冷涼なアルタランガにとって、「天恵」ともいえる素晴らしい年！エレガントで美しい酸と、成熟した果実、味わいのバランスを持った素晴らしいヴィンテージ。量が少なかったことが本当に悔やまれる味わいです。

果皮と共に1週間程度、ステンレスタンクにて 醗酵を促す。サン・フェレオーロとは違うドルチェットの繊細さ、軽やかさを表現 したワイン。2017年は冷涼なアルタ ランガにとって、天の恵みともいえる良年。エレガントで美しい酸と、実った果実の味わいのバランスを持った素晴らしいヴィンテージ。