ジューノ・キァンティ・リゼルヴァ 2015 / ポデーレ・ルイーザ
( Giuno Chianti Riserva / Podere Luisa ) 7224
商品コード:
nomal
産地: イタリア、トスカーナ、アレッツォ、モンテヴァルキ
品種: サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ 赤ワイン
樹齢: 55年~60年
アルコール: 13%
サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、トレッビアーノトスカーノ、樹齢 55~60年。収 穫後除梗せずに3週間、野生酵母による醗酵。圧搾後、栗の木の大樽にて48か月熟成 (通常は36か月)。2019年にDOCGの認証に落ちたヴィンテージを、さらに1年間大樽で熟成。見事官能検査に通ったロット。
前回に続き2015のキァンティ リゼルヴァが再入荷しました。例年のジューノよりさらに1年長く樽熟成しているだけに、ちょっと贅沢なくらいの香りと味わいですが、ワインはまだまだ成長過程、昨年のリリース時よりも格段に良くなっています!こちらもキャンセル分も含め、現地にまだまだ残っているそうで、、汗。味わいはもちろん価格を考えても本当に素晴らしいワイン!どうか皆様よろしくお願いします!!