ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ペルドリ 2018 / フレデリック・コサール
( Vosne Romanee Les Champs Perdrix / Frederic Cossard ) 7106
￥15,103
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 57年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で28日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ダークチェリー、ミュール、バラの花弁、スミレ、ブラウンカルダモン、プラリネの香り。ワインは芳醇かつしなやかでコクのある果実味が柔らかくストラクチャーがあり、チャーミングな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める。
収穫日は2018年9月7日。収量は35hL/ha。
区画はオー・シャン・ペルドリ！ラ・ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュ に囲まれている。仕立ては全てグランクリュに見立て栽培。
買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 57年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で28日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ダークチェリー、ミュール、バラの花弁、スミレ、ブラウンカルダモン、プラリネの香り。ワインは芳醇かつしなやかでコクのある果実味が柔らかくストラクチャーがあり、チャーミングな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンが優しく余韻を引き締める。
収穫日は2018年9月7日。収量は35hL/ha。
区画はオー・シャン・ペルドリ！ラ・ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュ に囲まれている。仕立ては全てグランクリュに見立て栽培。
買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）