ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモード 2018 / フレデリック・コサール
( Nuits Saint Georges Les Damodes / Frederic Cossard )
￥13,420
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 58年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で28日間
熟成： 古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、グロゼイユ、ザクロ、バラ、シャクヤク、バジル、プラリネの香り。ワインは艶やかかつしなやかで芳醇な果実味が限りなくジューシーで、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンと一緒に口の中で上品に溶け合う。
収穫日は2018年9月2日。収量は35hL/ha。
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン！
買いブドウの畑面積は0.30ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は20：80）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 58年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で28日間
熟成： 古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、グロゼイユ、ザクロ、バラ、シャクヤク、バジル、プラリネの香り。ワインは艶やかかつしなやかで芳醇な果実味が限りなくジューシーで、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンと一緒に口の中で上品に溶け合う。
収穫日は2018年9月2日。収量は35hL/ha。
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ダモードに求めた秀逸ワイン！
買いブドウの畑面積は0.30ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は20：80）