メルキュレ・ルージュ・レ・ヴィーニュ・ブランシュ 2018 / フレデリック・コサール
( Mercurey Rouge Les Vignes Blanches / Frederic Cossard )
￥6,567
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 60年平均
土壌： 石灰石混じりの粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ブルーベリー、ダークチェリー、バラの花弁、オランジェット、タバコの葉の香り。ワインはスマートで滑らかなコクがあり、凝縮した果実味にキュートな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月1日。収量は40hL/ha。レ・ヴィーニュ・ブランシュは南向きの斜面に位置し、区画名の通り畑は白い石灰石で覆われている。メルキュレイはフレッドの妻ロールの出身村！
畑面積は0.20 ha。新樽は一切使用せず2~4年樽を使用。
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 60年平均
土壌： 石灰石混じりの粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ブルーベリー、ダークチェリー、バラの花弁、オランジェット、タバコの葉の香り。ワインはスマートで滑らかなコクがあり、凝縮した果実味にキュートな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月1日。収量は40hL/ha。レ・ヴィーニュ・ブランシュは南向きの斜面に位置し、区画名の通り畑は白い石灰石で覆われている。メルキュレイはフレッドの妻ロールの出身村！
畑面積は0.20 ha。新樽は一切使用せず2~4年樽を使用。