ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ 2018 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet Champ Canet Clos de la Garenne / Frederic Cossard )
￥20,460
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
黄リンゴ、クエッチ、パイナップル、梨のコンポート、カモミーユ、スイカズラ、ミョウガ、蜜蝋の香り。ワインはピュアかつ上品でチョー キーなミネラルと透明感のあるエキスにメリハリがあり、後から強かな酸がじわっとせり上げる。
収穫日は2018年9月7日。ブドウの収量は40hL/ha。レ・フォラティエールと所有者は 同じで、税関の指導により、レ・ガレンヌと分けたため1樽分のブドウしか買えていない。買いブドウの畑面積は0.05ha。新樽は一切使用せず2年樽を使用。（前年は新樽 100%）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
黄リンゴ、クエッチ、パイナップル、梨のコンポート、カモミーユ、スイカズラ、ミョウガ、蜜蝋の香り。ワインはピュアかつ上品でチョー キーなミネラルと透明感のあるエキスにメリハリがあり、後から強かな酸がじわっとせり上げる。
収穫日は2018年9月7日。ブドウの収量は40hL/ha。レ・フォラティエールと所有者は 同じで、税関の指導により、レ・ガレンヌと分けたため1樽分のブドウしか買えていない。買いブドウの畑面積は0.05ha。新樽は一切使用せず2年樽を使用。（前年は新樽 100%）