ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ガレンヌ 2018 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet 1er Les Garennes / Frederic Cossard )
￥20,460
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
パイナップル、黄リンゴ、カリン、梨のコン ポート、らっきょう、アカシア、水飴、ブリオッシュの香り。ワインはピュアかつ静謐でダシのように澄んだ旨味エキスに透明感があ り、後から強かな酸がじわっとせり上がる。
収穫日は2018年9月3日。ブドウの収量は35hL/ha。レ・ガレンヌはウサギの巣穴とい う意味がある。レ・フォラティエールと所有者は同じで、畑はClos de la Garenneから わずかに5m、レ・フォラティエールから50mしか離れていない。税関の指導により、シャン・カネ・クロ・ド・ラ・ガレンヌと分けたため1樽分のブドウしか買えていない。買いブ ドウの畑面積は0.05ha。新樽は一切使用せず2年樽を使用。（前年は新樽100%）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
パイナップル、黄リンゴ、カリン、梨のコン ポート、らっきょう、アカシア、水飴、ブリオッシュの香り。ワインはピュアかつ静謐でダシのように澄んだ旨味エキスに透明感があ り、後から強かな酸がじわっとせり上がる。
収穫日は2018年9月3日。ブドウの収量は35hL/ha。レ・ガレンヌはウサギの巣穴とい う意味がある。レ・フォラティエールと所有者は同じで、畑はClos de la Garenneから わずかに5m、レ・フォラティエールから50mしか離れていない。税関の指導により、シャン・カネ・クロ・ド・ラ・ガレンヌと分けたため1樽分のブドウしか買えていない。買いブ ドウの畑面積は0.05ha。新樽は一切使用せず2年樽を使用。（前年は新樽100%）