ピュリニー・モンラッシェ・ヴォワット 2018 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet Voitte / Frederic Cossard )
￥13,618
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 45平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
黄桃、洋ナシ、パッションフルーツ、フェンネル、アニス、檜、火打石の香り。ワインは豊潤かつフルーティーで、まったりとした透明感のある旨味エキスに洗練されたミネラルと重心の低い酸がきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月8日。ブドウの収量は35hL/ha。
ヴォワットの畑は1級畑クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下150mくらい離れたところにある。買いブドウの畑面積は0.22 ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 45平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で15ヶ月
熟成： 古樽で11ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月
黄桃、洋ナシ、パッションフルーツ、フェンネル、アニス、檜、火打石の香り。ワインは豊潤かつフルーティーで、まったりとした透明感のある旨味エキスに洗練されたミネラルと重心の低い酸がきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月8日。ブドウの収量は35hL/ha。
ヴォワットの畑は1級畑クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下150mくらい離れたところにある。買いブドウの畑面積は0.22 ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）