ポマール 1er レ・ペズロール 2018 / シャソルネイ
( Pommard 1er Cru Les Pezzerolles / Chassorney )
￥12,474
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 76年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで31日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
ミュール、ブルーベリーのジャム、イチジク、バラの花弁、シャクヤク、モミの木の香り。ワインは力強くスパイシーかつ凝縮したふくよかな果実のコクがあり、筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が骨格を引き締める。
収穫日は2018年9月6日。収量は35hL/ha。区画はポマールで有名なレ・グ ラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントで女性的なワインができやすいが、2018年は凝縮感があり力強い。
畑面積は0.25ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は25：75）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 76年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで31日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
ミュール、ブルーベリーのジャム、イチジク、バラの花弁、シャクヤク、モミの木の香り。ワインは力強くスパイシーかつ凝縮したふくよかな果実のコクがあり、筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が骨格を引き締める。
収穫日は2018年9月6日。収量は35hL/ha。区画はポマールで有名なレ・グ ラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントで女性的なワインができやすいが、2018年は凝縮感があり力強い。
畑面積は0.25ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は25：75）