シャサーニュ･モンラッシェ 1er レ･ボーディーヌ・ブラン 2018 / トマ・モレ
( Chassagne Montrachet Les Baudines Blanc / Thomas Morey )
￥12,705
税込
商品コード：
nomal
産地： フランス、ブルゴーニュ、シャサーニュ
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13％
レ・ザンブラゼﾞ隣接の2区画。2011年産が1stヴィンテージ｡マシェレルより肉厚で力強さが加わった印象｡バター､ライム､ナッツ､ハーブ､スパイス､スモーキーなニュアンスもあり､鉱物由来のミネラル感｡ジューシーで風味がしっかりしており､スパイスの効いた味わい｡
輸入元より
2018年は8月28日に収穫をおこなった。
ヴィンテージの特徴は猛暑があったが雨の降るタイミングが良かったそうで最高に良く出来た。
2018年はピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている。
トマ自身は2017年より2018年の方が好みのようだ。
試飲を始めて驚いたのはどのキュヴェも酸が非常に綺麗で洗練された印象を受けた。
綺麗な酸の理由を問うたところ収穫のタイミングを見極めたから。とのこと。
白っぽい粘土の多い土壌。暑い年は土が瀬戸物みたいになってしまう。
でも、深くに水を溜め込める。サントーバンの土壌もこういった感じとのこと。
柑橘系の果実味と膨らみのある味わい。余韻は塩味を伴う。年産3600本
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13％
レ・ザンブラゼﾞ隣接の2区画。2011年産が1stヴィンテージ｡マシェレルより肉厚で力強さが加わった印象｡バター､ライム､ナッツ､ハーブ､スパイス､スモーキーなニュアンスもあり､鉱物由来のミネラル感｡ジューシーで風味がしっかりしており､スパイスの効いた味わい｡
輸入元より
2018年は8月28日に収穫をおこなった。
ヴィンテージの特徴は猛暑があったが雨の降るタイミングが良かったそうで最高に良く出来た。
2018年はピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている。
トマ自身は2017年より2018年の方が好みのようだ。
試飲を始めて驚いたのはどのキュヴェも酸が非常に綺麗で洗練された印象を受けた。
綺麗な酸の理由を問うたところ収穫のタイミングを見極めたから。とのこと。
白っぽい粘土の多い土壌。暑い年は土が瀬戸物みたいになってしまう。
でも、深くに水を溜め込める。サントーバンの土壌もこういった感じとのこと。
柑橘系の果実味と膨らみのある味わい。余韻は塩味を伴う。年産3600本