シャサーニュ･モンラッシェ 1er レ･シュヌヴォット・ブラン 2018 / トマ・モレ
( Chassagne Montrachet Les Chenevottes Blanc / Thomas Morey )
￥12,705
税込
商品コード：
nomal
産地： フランス、ブルゴーニュ、シャサーニュ
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13％
Macherelles 同様に2011年からリリースされている新しいキュヴェ。Macherelles と Baudines にそれぞれ隣接した2つの区画から生まれる。これも借りている畑で0.5haある。白トリュフ、蜂蜜、ヴァニラ、白い花、ミントなどのハーブ、鉱物、青りんご、ナッツなどの豊かな風味が特徴で、スタイリッシュなミネラル感が魅力。
輸入元より
2018年は8月28日に収穫をおこなった。
ヴィンテージの特徴は猛暑があったが雨の降るタイミングが良かったそうで最高に良く出来た。
2018年はピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている。
トマ自身は2017年より2018年の方が好みのようだ。
試飲を始めて驚いたのはどのキュヴェも酸が非常に綺麗で洗練された印象を受けた。
綺麗な酸の理由を問うたところ収穫のタイミングを見極めたから。とのこと。
マシュレルの隣の立地。味わいは厚みがあり、ミネラリーな印象。
余韻に伸びがあり、クリーミー。土は50cmほど。小さい石がたくさんあり、水はけがとても良い土壌。。
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13％
Macherelles 同様に2011年からリリースされている新しいキュヴェ。Macherelles と Baudines にそれぞれ隣接した2つの区画から生まれる。これも借りている畑で0.5haある。白トリュフ、蜂蜜、ヴァニラ、白い花、ミントなどのハーブ、鉱物、青りんご、ナッツなどの豊かな風味が特徴で、スタイリッシュなミネラル感が魅力。
輸入元より
2018年は8月28日に収穫をおこなった。
ヴィンテージの特徴は猛暑があったが雨の降るタイミングが良かったそうで最高に良く出来た。
2018年はピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている。
トマ自身は2017年より2018年の方が好みのようだ。
試飲を始めて驚いたのはどのキュヴェも酸が非常に綺麗で洗練された印象を受けた。
綺麗な酸の理由を問うたところ収穫のタイミングを見極めたから。とのこと。
マシュレルの隣の立地。味わいは厚みがあり、ミネラリーな印象。
余韻に伸びがあり、クリーミー。土は50cmほど。小さい石がたくさんあり、水はけがとても良い土壌。。