フローラ 2018 / ミヒャエル・ギンドル
( Flora / Michael Gindl )
￥2,860
税込
商品コード：
nomal
オーストリア、ヴァインフィアテル
品種： リースリング50％ ショイレーベ30％ゲルバー・ムスカテラー20％ 白ワイン
土壌： 砂利 ローム レス
樹齢： 手摘み/21~36年
面積： 3ha・30~40hl/ha 南、南東
標高： 250~400m
酵母： 自生酵母
発酵： 9月収穫／ステンレスタンクで12時間醸し、プレス
2~4hlのステンレスタンクで20日間発酵
熟成： そのまま6 ヶ月間[15~22℃]熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2019年3月25日
SO2： 瓶詰め時： 20mg/L トータル：46mg/L
アルコール度： 11%
王冠栓
オーストリア最北端、ヴァインフィアテルの造り手ミヒャエル、10代からワイン造りを行い、ほぼ一人で馬と共に畑仕事をしてきました。
三品種をステンレスタンクで12時間の醸し後プレスし発酵、そのまま6ヶ月熟成しました。憂いを帯びたクリーム色の外観、ハニーマスカットやライチ、柑橘の香り、果実味豊かで青りんごのように溢れ出す酸と硬質のミネラルが共存する心地よい余韻が長く続きます。
品種： リースリング50％ ショイレーベ30％ゲルバー・ムスカテラー20％ 白ワイン
土壌： 砂利 ローム レス
樹齢： 手摘み/21~36年
面積： 3ha・30~40hl/ha 南、南東
標高： 250~400m
酵母： 自生酵母
発酵： 9月収穫／ステンレスタンクで12時間醸し、プレス
2~4hlのステンレスタンクで20日間発酵
熟成： そのまま6 ヶ月間[15~22℃]熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2019年3月25日
SO2： 瓶詰め時： 20mg/L トータル：46mg/L
アルコール度： 11%
王冠栓
オーストリア最北端、ヴァインフィアテルの造り手ミヒャエル、10代からワイン造りを行い、ほぼ一人で馬と共に畑仕事をしてきました。
三品種をステンレスタンクで12時間の醸し後プレスし発酵、そのまま6ヶ月熟成しました。憂いを帯びたクリーム色の外観、ハニーマスカットやライチ、柑橘の香り、果実味豊かで青りんごのように溢れ出す酸と硬質のミネラルが共存する心地よい余韻が長く続きます。