VdF ルージュ・レ・グリヨン 2018 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Rouge Les Grillons / Le Clos des Grillons ) 6877
￥3,278
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュ、サンソー、クレレット 1/3ずつ 赤ワイン
樹齢： 平均18年
面積： 4.6ha 標高： 150m 畑の向き： 収量： 30hl/ha
土壌： 砂利石灰
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： 50％はステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック
セメントタンクで10 ヶ月発酵・熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5％
ほんのりにごりのある紫がかったやや濃い赤抜栓したては少しの還元香がありますが、直ぐに消えます。
酸を感じるザクロの香りに、フレッシュな酸が心地よいやや濃い目の味わいが続きます。
タヴェルのラングロールから影響を受け躍進的な進歩を遂げたニコラが砂利石灰のグルナッシュを主体に仕込んだ定番の赤ワインです。半分をマセラシオンカルボニックし、発酵、10 ヶ月発酵・熟成しました。淡いルビー色、青紫蘇やプラム、ブラックペッパーの香り、強めの酸のアタックですがピュアで滑らかな味わいに食欲をそそる染み渡る旨味、ポテンシャルの高さが光る逸品です。
品種： グルナッシュ、サンソー、クレレット 1/3ずつ 赤ワイン
樹齢： 平均18年
面積： 4.6ha 標高： 150m 畑の向き： 収量： 30hl/ha
土壌： 砂利石灰
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： 50％はステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック
セメントタンクで10 ヶ月発酵・熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5％
ほんのりにごりのある紫がかったやや濃い赤抜栓したては少しの還元香がありますが、直ぐに消えます。
酸を感じるザクロの香りに、フレッシュな酸が心地よいやや濃い目の味わいが続きます。
タヴェルのラングロールから影響を受け躍進的な進歩を遂げたニコラが砂利石灰のグルナッシュを主体に仕込んだ定番の赤ワインです。半分をマセラシオンカルボニックし、発酵、10 ヶ月発酵・熟成しました。淡いルビー色、青紫蘇やプラム、ブラックペッパーの香り、強めの酸のアタックですがピュアで滑らかな味わいに食欲をそそる染み渡る旨味、ポテンシャルの高さが光る逸品です。