VdF オダン・ルージュ 2018 / ブルノ・デュシェン
( Odin Rouge / Bruno Duchene )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ルーション
呼称： ヴァン・ド・フランス
品種： テンプラニーリョ、カリニャン、シラー1/3ずつ 赤ワイン
標高： 900m 畑の向き： 南
樹齢： 平均60年
土壌： 粘板岩
収穫： 手摘み
収量：
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： すべてをアッサンブラージュし、1/3は直接圧搾し木樽で9ヶ月熟成、1/3は10日間の醸し後、アンフォラで9ヶ月熟成、1/3は除梗し、ステンレスタンクで9ヶ月熟成
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度： 13.5%
ブルーノが所有する古いボート名で3品種をアッサンブラージュし、1/3は直接圧搾し木樽で、1/3は10 日間の醸し後アンフォラで、1/3は除梗しステンレスタンクで、それぞれ9ヶ月間熟成、最後に一つのタンクで落ち着かせました。明るいパープルルビー色、プラムや海苔、ブラックペッパーの香り、エキスと滑らかなタンニン、ピュアでフローラな印象のヴァンナチュールです。
呼称： ヴァン・ド・フランス
品種： テンプラニーリョ、カリニャン、シラー1/3ずつ 赤ワイン
標高： 900m 畑の向き： 南
樹齢： 平均60年
土壌： 粘板岩
収穫： 手摘み
収量：
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： すべてをアッサンブラージュし、1/3は直接圧搾し木樽で9ヶ月熟成、1/3は10日間の醸し後、アンフォラで9ヶ月熟成、1/3は除梗し、ステンレスタンクで9ヶ月熟成
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度： 13.5%
ブルーノが所有する古いボート名で3品種をアッサンブラージュし、1/3は直接圧搾し木樽で、1/3は10 日間の醸し後アンフォラで、1/3は除梗しステンレスタンクで、それぞれ9ヶ月間熟成、最後に一つのタンクで落ち着かせました。明るいパープルルビー色、プラムや海苔、ブラックペッパーの香り、エキスと滑らかなタンニン、ピュアでフローラな印象のヴァンナチュールです。