VdF ル・フィル・ルージュ 2015 / ジェローム・ランベール
( Le Fil rouge / Jerome Lambert ) 6785
￥4,345
税込
商品コード：
nomal
フランス、ロワール
品種： グロロー、カベルネ・フラン 赤ワイン
約2年倉庫で寝かせ今回のリリースとなります。入荷時は香りにフィーヌや黒系果実の力強いニュアンスを感じ、果実味もやや控えめな印象を受けました。約2年寝かせる間6、7回と試飲を重ねてきましたが、徐々にパワフルさは軽減されそれに反して果実味は膨らみ、果実のニュアンスは赤い果実の軽やかさをもつ味わいへと変化しています。
明るい中程度の赤色。熟したフランボワーズや赤すぐり、ザクロや苺などの酸を持つ赤い果実を想わせる香りに、小さな紫色の花の華やかさや白胡椒やクローヴなどのスパイシーな香りが加わります。仄かな甘さが赤い果実の印象とマッチしており、熟したザクロがプチッと弾けるようなジューシーな酸が感じられ、軽やかで負担のない飲み心地となっています。グロローらしい甘酸っぱい赤い果実のニュアンスが広がり、カベルネ・フラン由来のスパイス感やアフターに僅かに残る細かなタンニンがアクセントとなり、また、ワインの芯を構成しつつ着地はしっかりとしています。
ヴォルテックスさん
品種： グロロー、カベルネ・フラン 赤ワイン
約2年倉庫で寝かせ今回のリリースとなります。入荷時は香りにフィーヌや黒系果実の力強いニュアンスを感じ、果実味もやや控えめな印象を受けました。約2年寝かせる間6、7回と試飲を重ねてきましたが、徐々にパワフルさは軽減されそれに反して果実味は膨らみ、果実のニュアンスは赤い果実の軽やかさをもつ味わいへと変化しています。
明るい中程度の赤色。熟したフランボワーズや赤すぐり、ザクロや苺などの酸を持つ赤い果実を想わせる香りに、小さな紫色の花の華やかさや白胡椒やクローヴなどのスパイシーな香りが加わります。仄かな甘さが赤い果実の印象とマッチしており、熟したザクロがプチッと弾けるようなジューシーな酸が感じられ、軽やかで負担のない飲み心地となっています。グロローらしい甘酸っぱい赤い果実のニュアンスが広がり、カベルネ・フラン由来のスパイス感やアフターに僅かに残る細かなタンニンがアクセントとなり、また、ワインの芯を構成しつつ着地はしっかりとしています。
ヴォルテックスさん