ルイ・デ・ヴェルニエ・カバ・ブリュット・オーガニック NV / ジョセフ・マサックス
( Louis de Vernier Cava Brut Organic / Josep Masachs )
商品コード:
nomal
スペイン、カタルーニャ州ペネデス地方
品種: パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ 発泡白ワイン
アルコール度数: 11.5
薄い黄緑色、細かい泡立ちがとてもきれいです。
グラスに注ぐと華やかな香りが立ち上がりました。柑橘系やほんのり蜂蜜のような、白い石のような華やかな芳香。
味わいはフレッシュでクリーミー。残糖7gとしっかりとした酸とのバランスが良く、飲み疲れする感じではないです。
グレープフルーツ的な柑橘の味わいが中心で特に苦みなど感じません。良い意味でシンプル、綺麗、しっかりした泡のあるCAVAなので良く冷やして、夏の食前などにどうぞ。
冷やしが緩いと、やや甘みが目立つかもしれません。