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VdF サラダ・ド・フリュイ A 2016 / クロズリー・ド・ベル・プーレ
( Salade de Fruits / Closerie de Belle Poule )

¥3,828 税込
商品コード: nomal
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産地: フランス、ロワール
品種: カベルネ・ソーヴィニョン 微発泡ロゼワイン
樹齢約25年。
アルコール度:11.5%
赤の王冠
●残糖1g/L
●ガス圧1.4
●12月瓶詰め(Bよりも残糖が少ない状態で瓶詰め)
●デゴルジュマンはBよりも6ヶ月早い


1g/Lの残糖があります。バックラベルのJANコードに【 Lot A 】の記載をしております。
ややオレンジがかった淡いレンガ色。舌先をピリピリと刺激する程度のガスで、苺ジャムや熟した赤すぐり、クランベリーなどの果実香にフレッシュハーブの様な爽やかな香りが感じられます。スモモやザクロのような突き抜けるような酸が綺麗にのっており、フルーツサラダを食べている様な味わいからその名が付きましたが、名前のとおりサラダに赤系果実などが散りばめられたような甘酸っぱい味わいです。ほんのりと感じられる青みがかったハーブのような香りが、どこか色っぽさを感じさせます。時間の経過で風味はより調和が良く、また、果実味が一層増していきます。

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