モレ・サン・ドニ 1er レ・モン・リュイザン 2017 / フレデリック・コサール
( Morey Saint Denis Les Monts Luisants / Frederic Cossard )
￥15,235
税込
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関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 72年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、アセロラ、バラ、シャクヤク、モロヘイヤ、青竹の香り。ワインは女性的かつ上品で明るく艶やかな果実味があり、染み入るようなにピュアな旨味エキスに洗練されたミネラル、緻密で優しいミネラルがきれいに溶け込む。
収穫日は2017年9月8日。収量は45hL/ha。区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプ ルになったような味わい」とのこと。買いブドウの畑面積は0.15ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用。（前年と同比率）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 72年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、アセロラ、バラ、シャクヤク、モロヘイヤ、青竹の香り。ワインは女性的かつ上品で明るく艶やかな果実味があり、染み入るようなにピュアな旨味エキスに洗練されたミネラル、緻密で優しいミネラルがきれいに溶け込む。
収穫日は2017年9月8日。収量は45hL/ha。区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプ ルになったような味わい」とのこと。買いブドウの畑面積は0.15ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用。（前年と同比率）