ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ペルドリ 2017 / フレデリック・コサール
( Vosne Romanee Les Champs Perdrix / Frederic Cossard )
￥14,575
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 57年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで35日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、バラ、スミレ、タイム、オランジェット、モミの木の香り。ワインは芳醇かつ艶のある上品な果実味にフィネスがあり、チャーミングな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスがパーフェクト。
収穫日は2017年9月11日。収量は35hL/ha。区画はオー・シャン・ペルドリ！
ラ ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュに囲まれている。仕立ては全てグラ ンクリュに見立て栽培。買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は25：75）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 57年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで35日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で13ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、バラ、スミレ、タイム、オランジェット、モミの木の香り。ワインは芳醇かつ艶のある上品な果実味にフィネスがあり、チャーミングな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスがパーフェクト。
収穫日は2017年9月11日。収量は35hL/ha。区画はオー・シャン・ペルドリ！
ラ ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュに囲まれている。仕立ては全てグラ ンクリュに見立て栽培。買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は25：75）