リュリー・ブラン 1er アン・ヴォーヴリー 2017 / フレデリック・コサール
( Rully Blanc 1er Cru en Vauvry / Frederic Cossard )
￥5,995
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 44年平均
土壌： 泥土状の粘土・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で3ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
洋ナシ、カリン、ニワトコの花、フェンネル、ミョウガ、ハチミツ、パネトーネの香り。ワインはピュアかつスマートで透明感のあるエキスに勢いと締まりがあり、ダシのように澄んだミネラルの旨味にシャープな酸がきれいに溶け込む。
収穫日は2017年9月9日。ブドウの収量は35hL/ha。
フレッド曰く、アン・ヴォヴリーは1級なのにサン・ロマンと同じ価格帯で、ワインにキレがあり、ピュリニーやペルナン・ヴェルジュレスのような個性があるとのこと。買いブドウの畑面積は0.40ha。新樽は15%、残りの85%は2~ 3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比 率は30：70）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 44年平均
土壌： 泥土状の粘土・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で3ヶ月
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで4ヶ月
洋ナシ、カリン、ニワトコの花、フェンネル、ミョウガ、ハチミツ、パネトーネの香り。ワインはピュアかつスマートで透明感のあるエキスに勢いと締まりがあり、ダシのように澄んだミネラルの旨味にシャープな酸がきれいに溶け込む。
収穫日は2017年9月9日。ブドウの収量は35hL/ha。
フレッド曰く、アン・ヴォヴリーは1級なのにサン・ロマンと同じ価格帯で、ワインにキレがあり、ピュリニーやペルナン・ヴェルジュレスのような個性があるとのこと。買いブドウの畑面積は0.40ha。新樽は15%、残りの85%は2~ 3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比 率は30：70）