VdF ピノ・ノワール 2018 / フレデリック・コサール
( Pinot Noir / Frederic Cossard )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 32年平均
土壌： 泥土状石灰質
マセラシオン： セセミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで18日間
発酵： 自然酵母で14日間
熟成： 古樽で7ヶ月、ステンレスタンクで8ヶ月
フランボワーズ、クランベリー、グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、ユーカリの香り。ワインはピュアかつチャーミングで明るく、みずみずしく透明感のある優しいエキスに滋味深いミネラルが上品に溶け込み、 余韻に心地よい苦みが残る。
収穫日は8月31日と前年よりも1週間早い！
収量は豊作で50hL/ha！
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入。
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる！
買いブドウの畑面積は0.25ha。新樽を使わず4年樽を使用！
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 32年平均
土壌： 泥土状石灰質
マセラシオン： セセミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで18日間
発酵： 自然酵母で14日間
熟成： 古樽で7ヶ月、ステンレスタンクで8ヶ月
フランボワーズ、クランベリー、グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、ユーカリの香り。ワインはピュアかつチャーミングで明るく、みずみずしく透明感のある優しいエキスに滋味深いミネラルが上品に溶け込み、 余韻に心地よい苦みが残る。
収穫日は8月31日と前年よりも1週間早い！
収量は豊作で50hL/ha！
ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の生産者から購入。
全てドメーヌと同じ醸造方法で仕込んでいる！
買いブドウの畑面積は0.25ha。新樽を使わず4年樽を使用！