ヴォルネイ 1er レ・リュレ 2017 / シャソルネイ
( Volnay 1er Cru Les Lurets / Chassorney )
￥1
税込
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関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール
樹齢： 60年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で20日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ミュールのジャム、干しイチジク、デイツ、シャクヤク、ユーカリの香り。ワインはピュアで明るくストラクチャーがあり、艶やかな果実味をチャーミングな酸と筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニン が上品に締める。
収穫日は2017年9月8日。収量は30hL/ha。
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ。
フレッド曰く、違いはレ・リュレの方が繊細でより女性的とのこと。
畑面積は0.25ha。新樽は25%、残りの75％は2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）
品種： ピノノワール
樹齢： 60年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で20日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
ミュールのジャム、干しイチジク、デイツ、シャクヤク、ユーカリの香り。ワインはピュアで明るくストラクチャーがあり、艶やかな果実味をチャーミングな酸と筋肉質なミネラル、キメの細かいタンニン が上品に締める。
収穫日は2017年9月8日。収量は30hL/ha。
レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ。
フレッド曰く、違いはレ・リュレの方が繊細でより女性的とのこと。
畑面積は0.25ha。新樽は25%、残りの75％は2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は30：70）